薬膳教室 enna kitchenでは、薬膳をちょっと学びたい方からプロとして活躍したい方まで、ステップアップして学ぶことができます。
薬膳とは一人一人の体質・体調に合わせて食材を選び作るお料理。
その一人一人の体質や体調を見極める力を身につけることができるのが薬膳フードデザイナーです。
コースは ’’ベーシック’’→ ’’アドバンス’’ → ’’プロ’’の３段階に分かれており、ご自身のペースに合わせて学べるようになっております。
こちらの資格は、薬膳教室 enna kitchenが認定講師として所属しております「薬膳料理教室 FOOD and LIFE」の認定する資格となります。
まずは、ベーシック講座、またはビギナー講座からの受講となります。
こちらの講座の詳細やビギナーとベーシックの違いに関しては、こちらをご覧ください。
