カラダの中から優しく潤す 「蒸し料理の薬膳」
9月になりましたね。
昼間はまだまだ暑いですが、朝晩は過ごしやすくなり本格的に秋の空気を感じるようになりました。
そんな秋の空気の特徴といえば、乾燥。
お肌や髪の乾燥、そして喉がイガイガ、咳が止まらない、鼻がつまるなど乾燥した空気が体に入ることによって起こる症状です。
薬膳的には、しっかりと中から潤してくれる食材を用いて養生します。そして、食材だけでなく調理法も大切なんです。
この時期は、スープや蒸し物など水分が多めの調理法がオススメ。
特に蒸す調理法は、食材の力がそのまま届くのでぜひ取り入れて頂きたいです！
そんな今回のクッキングクラスは、蒸す調理法を気軽に、そしてバリエーション豊富にお伝えする蒸すに特化した「蒸し料理の薬膳」を開催します。
蒸し器やせいろがなくても、鍋やフライパンで蒸す方法をお伝えします。
薬膳が初めての方も気軽にご参加頂ける内容です。
メニュー：薬膳蒸しスープ、梨と棗の蒸しデザート、豆腐の蒸し焼き
開催日：10/15（金）、10/16（土）10:30-12:30
参加費：¥4.500（税込）
＊薬膳素材のキット、薬膳茶、レシピ、送料込
＊上記の薬膳キットやレシピは郵送にてお送りします。
生鮮食品はご自身でご用意頂きます。
＊ZOOMを使用しオンラインでつなぎ、一緒にお料理を作り、試食しお話ししながら
進めていきます。（ZOOMの使用方法は以下をご確認ください）
お申し込み締め切り日：10/8
▶︎▶︎オンライン講座の受講方法
ZOOMを使用いたします。
PCの方はこちらからURLとID,PWをお送りしますので、URLをクリックして頂き、
IDとPWをご入力して頂ければご参加できます。
スマホやi pad をご使用の方はZOOMのアプリをダウンロードして頂き、こちらからお送りしますIDとPWをご入力頂ければご参加できます。
わからない方はお気軽にご相談ください。
▶︎▶︎お支払い方法
事前のお振り込みとさせて頂きます。
お申し込み時に振込先をお伝えいたします。
▶︎▶︎キャンセルポリシー
10日前までのご連絡でキャンセルは可能です。それ以降はキャンセル料が発生しますのでご了承ください。
キャンセル料：9日前よりキャンセル料（参加費の全額）が発生致します。
＊＊＊＊ 薬膳教室 「enna kitchen」宮本 春奈 ＊＊＊＊
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