10月 初級薬膳料理教室「秋の過ごし方を学ぶ薬膳」

皆さま、こんにちは。

まだまだ猛暑が続いておりますが、間もなく迎える８月７日の立秋より暦の上では秋の始まりです。

今は引き続き、夏の養生をしつつ、変化する空気を感じながら本格的な秋の準備をしていく時期になります。

季節に合わせた食材選びや調理法は、薬膳の基本となりとても大切にしています。

季節を上手に過ごすだけでも養生となり、その時期に起こしやすい不調も整えられます。

初級のお料理教室では、テーマに沿って理論を学び、お料理を作り食べて体感して頂きます。

毎日の食事や生活に活かせる薬膳の知恵をわかりやすくお伝えしますので、初めての方もお気軽にご参加ください！

＜秋の過ごし方を学ぶ薬膳＞

夏から秋は徐々に陰のエネルギーが増し、空気も湿から燥へと変わり、大きな変化もあることから体も心もバランスを崩しやすい季節です。

そんな秋に出やすい不調や心身を整える術を簡単な理論と美味しいお料理と共にお伝え致します。

メニュー: 百合根饅頭、春菊と柿の白和え、銀杏粥、鮭のクレソンソース焼き、薬膳茶

開催日: 2026年10月2日（金）10:30-13:00 🈳 2席

　　　2026年10月3日（土）10:30-13:00 🈵

     　 2026年10月4日（日）10:30-13:00（追加しました）🈳あり

開催場所: 255スタジオ

　　　　　熊本市北区清水亀井町55-63

　　　　　TORTUE LAB1F

レッスン代: ¥7.000（税込）

定員: 6名

持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記用具

＜注意事項とキャンセルポリシー＞

＊事前に必ずご確認ください。

10日前よりキャンセル料を頂戴しております。予めご了承くださいませ。

＜キャンセル料＞

10日前より半額、2日前より全額となります。

＜レッスン代のお支払いに関して＞

初回のみ、お振込にてお願いしております。詳細は、ご予約時にご連絡させて頂きます。

２回目以降はレッスン当日、お教室でのお支払いとなります。

＜受講日変更に関して＞

　同じ月に開催されます同講座に関しましては、空席がある場合のみ、ご変更可能です。

＜お子様の同伴に関して＞

薬膳教室では講座がメインとなるためお子様とご一緒での参加をご遠慮頂いております。

＜その他注意事項＞

・当教室の教示全般は、薬膳の考えをお伝えしている事であり、医療行為、治療行為ではありません。

・当教室ではアレルギー特定原材料等 27 品目をレシピに使用しています。食物アレルギーをお持ちの方に対し、食材代替対応や器具の使い分けなど、個別の対応は行なっておりません。アレルギーをお持ちの方はご自身の

責任でご参加ください。講座で扱う食材につきましては事前にお問い合わせいただきご確認ください。

ご不明な点等ございましたら、お気軽にご連絡くださいませ。

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＊＊＊＊ 薬膳教室 「enna kitchen」宮本 春奈 ＊＊＊＊